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叙述直接干燥法测定方便面中水份含量的操作步骤(叙述直接干燥法测定方便面中水份含量的操作步...)

来源:太平洋在线下载_太平洋在线手机版下载官网 时间:2021-10-15 00:41:31 浏览:

目前测试方便面中的含水率有几种测试方法,直接干燥法是标准方法之一,操作方法是一、称取一定量的样品;二、把样品放入干燥箱中进行烘干;三、取出干燥后的样品,然后进行称重;四、烘干后的重量减去烘干前重量除以烘干前重量,乘以100%就是最终样品的含水率,但是这个方法操作比较复杂、效率低,实用性不是太强,目前很多测试方便面采用的是冠亚SFY-6方便面水分检测仪法,操作简单、测试方便、一般样品只需要几分钟即可

革兰氏染色法及其机理?可以有具体的实验步骤吗

原理:

通过结晶紫初染和碘液媒染后,在细胞壁内形成了不溶于水的结晶紫与碘的复合物,革兰氏阳性菌由于其细胞壁较厚、肽聚糖网层次较多且交联致密,故遇乙醇脱色处理时,因失水反而使网孔缩小,再加上它不含类脂,故乙醇处理不会出现缝隙,因此能把结晶紫与碘复合物牢牢留在壁内,使其仍呈紫色;而革兰氏阴性菌因其细胞壁薄、外膜层类脂含量高、肽聚糖层薄且交联度差,在遇脱色剂后,以类脂为主的外膜迅速溶解,薄而松散的肽聚糖网不能阻挡结晶紫与碘复合物的溶出,因此通过乙醇脱色后仍呈无色,再经沙黄等红色染料复染,就使革兰氏阴性菌呈红色。

  革兰氏染色法一般包括初染、媒染、脱色、复染等四个步骤,具体操作方法是:

  1)涂片固定。

  2)草酸铵结晶紫染1分钟。

  3)自来水冲洗。

  4)加碘液覆盖涂面染约1分钟。

  5)水洗,用吸水纸吸去水分。

  6)加95%酒精数滴,并轻轻摇动进行脱色,20秒后水洗,吸去水分。

  7)蕃红染色液(稀)染2分钟后,自来水冲洗,干燥,镜检。

不同厂家生产的试剂,各步骤的时间不一定相同。

分离水和有机物的实验步骤

互不溶混的分液,分液的操作步骤是:先用普通漏斗把要分离的液体注入分液漏斗内,加塞.然后将分液漏斗静置在漏斗架上或铁架台的铁环中(如需振荡液体,则应充分振荡后再静置).待液体分成两层后,旋开旋塞,使下层液体从漏斗管流下.在旋开旋塞之前,应该使分液漏斗顶部活塞上的凹槽或小孔对准漏斗上口颈部的小孔,使与大气相通,否则,液体就不能通过旋塞从下口流出.当下层液体流尽时,立即关闭旋塞,然后再从漏斗上口把上层液体倾倒出来。

相互溶解的的蒸馏,加料:将待蒸馏液通过玻璃漏斗小心倒入蒸馏瓶中,要注意不使液体从支管流出。加入几粒助沸物,安好温度计,温度计应安装在通向冷凝管的侧口部位。再一次检查仪器的各部分连接是否紧密和妥善。加热:用水冷凝管时,先由冷凝管下口缓缓通入冷水,自上口流出引至水槽中,然后开始加热。加热时可以看见蒸馏瓶中的液体逐渐沸腾,蒸气逐渐上升。温度计的读数也略有上升。当蒸气的顶端到达温度计水银球部位时,温度计读数就急剧上升。这时应适当调小煤气灯的火焰或降低加热电炉或电热套的电压,使加热速度略为减慢,蒸气顶端停留在原处,使瓶颈上部和温度计受热,让水银球上液滴和蒸气温度达到平衡。然后再稍稍加大火焰,进行蒸馏。控制加热温度,调节蒸馏速度,通常以每秒1~2滴为宜。在整个蒸馏过程中,应使温度计水银球上常有被冷凝的液滴。此时 的温度即为液体与蒸气平衡时的温度,温度计的读数就是液体(馏出物)的沸点。蒸馏时加热的火焰不能太大,否则会在蒸馏瓶的颈部造成过热现象,使一部分液体的蒸气直接受到火焰的热量,这样由温度计读得的沸点就会偏高;另一方面,蒸馏也不能进行得太慢,否则由于温度计的水银球不能被馏出液蒸气充分浸润使温度计上所读得的沸点偏低或不规范。观察沸点及收集馏液:进行蒸馏前,至少要准备两个接受瓶。因为在达到预期物质的沸点之前,带有沸点较低的液体先蒸出。这部分馏液称为“前馏分”或“馏头”。前馏分蒸完,温度趋于稳定后,蒸出的就是较纯的物质,这时应更换一个洁净干燥的接受瓶接受,记下这部分液体开始馏出时和最后一滴时温度计的读数,即是该馏分的沸程(沸点范围)。一般液体中或多或少地含有一些高沸点杂质,在所需要的馏分蒸出后,若再继续升高加热温度,温度计的读数会显著升高,若维持原来的加热温度,就不会再有馏液蒸出,温度会突然下降。这时就应停止蒸馏。即使杂质含量极少,也不要蒸干,以免蒸馏瓶破裂及发生其他意外事故。蒸馏完毕,应先停止加热,然后停止通水,拆下仪器。拆除仪器的顺序和装配的顺序相反,先取下接受器,然后拆下尾接管、冷凝管、蒸馏头和蒸馏瓶等。

形成共沸的就看情况特殊方法了

用水装片法临时观察单双子叶植物叶表皮的实验步骤和结果

用显微镜观察植物细胞

细胞是生物体结构和生命活动的基本单位。它们的共同特点是具有细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体和高尔基体等基本结构,植物细胞还具有叶绿体、白色体和有色体等质体以及液泡和细胞壁等结构。线粒体和高尔基体等的体积大小,光学显微镜下难以分辨,其他结构在光学显微镜下都能够清楚地观察到。线粒体、高尔基体和内质网、核糖体以及微管、微丝等结构只能在电镜下才能看清。

本实验是用光学显微镜观察洋葱鳞片叶表皮细胞和番茄果肉游离细胞,用以了解植物细胞的基本形态结构,并练习使用光学显微镜和制作临时装片的方法。

一、实验准备

(一)材料:

洋葱鳞片叶或大葱叶鞘(葱白),番茄(或西瓜等成熟果实)的果肉。

(二)用品:

显微镜,镊子,解剖针,载玻片,盖玻片,吸管,吸水纸,纱布,清水,稀释的碘酒。

二、方法步骤

(1)洋葱鳞片叶表皮细胞的观察

取洋葱鳞片叶(或大葱叶鞘),纵向切取一窄条(宽0.5cm),然后用刀片在鳞片叶凹面的表皮处沿着与窄条垂直的方向轻切两刀(划断表皮即可),两刀距离为0.5cm左右。要特别注意两刀距离不可太宽,否则制片时材料容易卷曲。用镊子将两个切缝间的表皮轻轻地撕下来。制装片时先在洁净的载玻片中央加一滴清水,再放上洋葱鳞片叶表皮。放表皮时一定要注意让表皮的表面向上。如果表皮有卷曲现象,可用镊子或解剖针展平并排除气泡,最后加盖盖玻片。将洋葱鳞片叶表皮装片放在低倍显微镜下观察,即可看到许多无色透明的长方形细胞,这些细胞彼此紧密连接。每个细胞的最外层是细胞壁。调整显微镜焦距,仔细观察,可以看见其细胞质内有一枚细胞核。如果有的细胞看不见细胞核,这可能是细胞被撕破的缘故。如想更清楚地看到细胞的各个组成部分,可以加碘液进行染色。加碘液时,应将装片从显微镜上拿下,先用滴管将碘液滴在盖玻片的一侧,然后用滤纸在盖玻片的另一侧吸去盖玻片内的水分,从而使碘液渗人到盖玻片之内。染色几分钟后,即可放置在显微镜下观察。

在低倍镜下观察时,上述结构显得很清晰:细胞壁呈深褐色;细胞质呈淡黄色,它可能在细胞内成为贴壁的一薄层,在此种情况下,细胞中央的大部分是一个大液泡;细胞核呈深黄褐色,分布在贴壁的细胞质内;有时细胞内尚有几个大液泡,大液泡由细胞质隔开,此时细胞核可能分布在靠近中部的细胞质内。

在低倍镜下观察完毕后,用高倍镜观察细胞核,可以看到细胞核内的核仁(如果学生尚不会使用高倍显微镜,可由教师做示范片,让学生进行观察)。

(2)番茄果肉离散细胞的观察

用解剖针挑取少许成熟的番茄果肉,置于载玻片上的清水滴中。先用解剖针将果肉细胞拨离开来,再加盖玻片,制成临时装片,在低倍镜下观察,可以看到许多球形或卵球形的细胞。由于细胞间已经分离开来,所以可以清楚地看到每个细胞的细胞壁,并常可以见到揉皱了的细胞壁具有皱榴,还可看到细胞质、细胞核和大的液泡。除此之外,还可以看到很多圆形或不规则形状的颗粒分布在细胞质内,这是有色体。番茄成熟果肉细胞的有色体呈橙红色,并且成为结晶状态。用解剖针轻敲盖玻片,可以看到视野内离散细胞滚动的情形。这时,可以清楚地看出离散的果肉细胞呈球形或卵球形,这可与紧密相连的长方形的洋葱表皮细胞做对比。成熟番茄果肉细胞离散的原因,是由于组织成熟时,各细胞间的胞间层溶解,致使果肉细胞相互分离开来。除番茄外,其他一些肉质果实,例如瓜类和苹果等也都可以作为本实验的观察材料。熟透的番茄,其果汁内含有大量的离散细胞,也可以制作装片进行观察。

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